Třeboňský kapr - zdraví a tradice

Home »

Třeboňský kapr - zdraví a tradice

Chráněné zeměpisné označení Třeboňský kapr je produktem společnosti Rybářství Třeboň a.s. Postupy zpracování, recepty, seznam prodejních míst a další informace jsou připraveny pro všechny, kdo s námi ochutnají Třeboňského kapra.

Aktuálně: Prodej Třeboňského kapra – Vánoce 2009, Vánoční recepty

Produkty z kapra

Kapr trup

Trup kapra zbavený šupin, hlavy a ploutví. Možno dále porcovat na podkovy či použít v celku.

šipkaTrup

Návody zpracování

Odšupení kapra

K odšupení kapra můžeme využít několik postupů. Důležité je odšupení provést ihned po usmrcení ryby.

šipkaOdšupení kapra



Tip na recept

Kapří hranolky

Recept na tradiční pochoutku restaurací v Třeboni. Kapr bez kostí.

šipkaKapří hranolky

Tip na recept

Kapří bramborák

Bramborák s kapřím masem zpestří váš jídelníček o další pochoutku.

šipkaBramborák z kapřího masa


Nejaktuálnější články

Prodej vánočních kaprů 2009

Vánoce 2009 jsou již za dveřmi, proto přinášíme informace o prodeji vánočního kapra.

Rybí krém s hráškem – polévka dle vánoční tradice

Připravte si na štědrovečerní stůl jemnou krémovou rybí polévku s hráškem. Receptura vychází z lidových tradic.

Čína z kapra

Velmi netradiční úpravu kapra na způsob „číny“ je opravdovou pochoutkou, kterou by si neměl nechat ujít nikdo z milovníků gastronomie.

Variace na smaženého vánočního kapra

Kapr o Vánocích je tradičně připraven v trojobalu. V rámci vánočních variací na tento recept, nabízíme tipy na různé ochucení kapřího masa a také návod na smažení kapra v těstíčku.

Kapr ve zlatých šupinách - Vánoční recept

Smaženého vánočního kapra můžete připravit v klasickém trojobalu, nebo se nechte inspirovat naším receptem na kapra ve zlatých šupinách.

Rybářství Třeboň a.s.

Producent Třeboňského kapra Rybářství Třeboň a.s. patří mezi nejvýznamnější chovatele sladkovodních ryb nejen v ČR, ale i v celé Evropské unii.

Doporučujeme

Kapří biftek

Biftek z kapra

Grilované marinované kapří maso

Marinované kapří maso

Kapří bramborák

Bramborák z kapřího masa

Kapří čevapčiči

Čevapčiči z kapřího masa

Kapří polévka s knedlíčky s vnitřností

Rybí polévka s knedlíčky

Partneři

Třeboň a Třeboňsko

Partnerem rybářství Třeboň pro pořádání Rybářských slavností je provozovatel portálu Trebonsko.cz společnost Destinace Třeboňsko o.p.s.


Třeboňský kapr

Rybářství Třeboň a.s. je partnerem rybářského závodu s názvem Třeboňský kapr.


Třeboň carp - English Wittingauer Karpfen - Deutsch Тршебоньский карп  - Pусский Carpe de Trebon - Français Carpa de Trzheboñ (Třeboň)  - Espanol Carpa di regione Třeboň - Italiano Karp Třeboński - Polski

Aktuality

Třeboňský kapr na Znovínském koštu

Znovínský košt vín obohatí letos i speciality studené rybí kuchyně připravené z Třeboňských ryb.

Třeboňský kapr je na Facebooku

Třeboňský kapr doplaval i na Facebook. Navštivte naši stránku nebo se staňte naším fanouškem.

Kapří soutěž o Sladkovodní kuchařku

Máte svůj oblíbený kapří recept? Zašlete ho do soutěže a vyhrajte Sladkovodní kuchařku.

Zobrazit všechny aktuality

Poslední komentáře


Rybářství Třeboň a.s. 2009 © Třeboňský kapr - Zdraví a tradice

Rybářství Třeboň a.s. -  Producent TTřeboňského kapraFISH MARKET a.s. - prodejce Třeboňského kapraEvropský rybářský fond -  informace o projektu