Home »

Třeboňský kapr - zdraví a tradice

Chráněné zeměpisné označení Třeboňský kapr je produktem společnosti Rybářství Třeboň a.s. Postupy zpracování, recepty, seznam prodejních míst a další informace jsou připraveny pro všechny, kdo s námi ochutnají Třeboňského kapra.

Tip: Vánoční prodej kaprů a vánoční recepty.

Produkty z kapra

Kapr hlavy

Hlavy kapra jsou vhodné na přípravu rybí polévky. Zakoupit můžete hlavy čerstvé chlazené, nebo mražené.

Hlavy

Návody zpracování

Odšupení kapra

K odšupení kapra můžeme využít několik postupů. Důležité je odšupení provést ihned po usmrcení ryby.

Odšupení kapra

Tip na recept

Kapří biftek

Poněkud ne zcela tradiční pokrm z kapra je určen všem milovníkům bifteků.

Biftek z kapra

Tip na recept

Kapr ve zlatých šupinách.

Vánoční kapr smažený ve zlatých šupinách.

Kapr ve zlatých šupinách - Vánoční recept

Další články na www.trebonskykapr.cz

Prodej vánočních kaprů 2011

Informace o prodeji vánočního kapra z produkce Rybářství Třeboň a.s. Seznam prodejních míst Třeboňského kapra.

Podzimní výlovy 2011

Zátah na výlovu rybníka

Podzimní výlovy rybníků vždy lákaly a lákají dodnes mnoho návštěvníků k návštěvě, neboť nabízí zajímavou podívanou na tradiční rituály spojené s výlovem. Nejhojněji zastoupenou lovenou rybou je tradiční Třeboňský kapr.

Zpracování kapra v prostředí domácí kuchyně

Kuchání kapra

Pokud se rozhodnete nevyužít služeb zpracoven ryb, díky kterým si můžete v obchodní síti zakoupit chlazené kapří filety zbavené i drobných mezisvalových kůstek, je dobré se seznámit s návody na zpracování kapra. Ve videoklipech s návody na přípravu kapra se o své zkušenosti s vámi podělí kuchařský mág Petr Stupka.

Rybí krém s hráškem – rybí polévka dle vánoční tradice

Připravte si na štědrovečerní stůl jemnou krémovou rybí polévku s hráškem. Receptura vychází z lidových tradic.

Prodej čerstvých ryb v Praze

Celoroční prodej živých ryb a objednávky výrobků z ryb s rozvozem po Praze 2× v týdnu zajišťují sádky v Praze Lahovicích. Dopřejte si i v Praze čerstvou rybu přímo ze sádek.

Proč zařadit Třeboňského kapra do vašeho jídelníčku?

Hotový pokrm z vnitřností kapra - smažené mlíčí a jikry

Shrnuli jsme nejpodstatnější důvody, proč zařadit do jídelníčku maso Třeboňského kapra.

Seznam míst vánočního prodeje

Prodej ryb na sádkách.

Vánočního kapra vyprodukovaného v Rybářství Třeboň a.s. si můžete zakoupit na sádkách Skupiny Rybářství Třeboň ve vybraných hypermarketech a na stáncích vánočních prodejců, které jsou označeny logem Třeboňského kapra.