Třeboňský kapr » Třeboňsko » Chovné rybníky na Třeboňsku

Chovné rybníky na Třeboňsku

K chovu Třeboňského kapra jsou řádově využívány stovky rybníků v Třeboňské pánvi. Výhradním producentem Třeboňského kapra je Rybářství Třeboň a.s., které hospodaří na většině chovných rybníků na Třeboňsku. Mnohé rybniční soustavy se zde zachovaly v takové podobě, v jaké existovali již na konci 16. století. Z hlediska využití se chovné rybníky rozlišují na několik typů.

Rozdělení chovných rybníků

Tržní ryby Třeboňského kapra se chovají v tzv. hlavních rybnících, které patří rozlohou k největším. Do této skupiny patří například rybník Rožmberk, Svět či Dvořiště. Jako násadové rybníky jsou označované rybníky určené k chovu násad kapra. Nejčastější obsádkou bývá kapří plůdek ve stáří jednoho roku (K₁).

Výlovy hlavních a násadových rybníků probíhají převážně na podzim, s výjimkou rybníků, kde může obsádka bezpečně komorovat do jara. U některých rybníků se uplatňuje systém dvouletého hospodaření, jsou tedy vylovovány jednou za dva roky.

K odchovu kapřího plůdku jsou využívány tzv. plůdkové rybníky (výtažníky). K tomuto účelu jsou využívány menší rybníky s rozlohou cca 5 –10 ha. Plůdkové rybníky musí obsahovat dostatek přirozené potravy a musí být zabezpečené vůči proniku dravých ryb.

Generační ryby Třeboňské kapra, které jsou používány k rozmnožování, jsou chovány odděleně v matečných rybnících. Jako komorové rybníky jsou označovány rybníky určené k přezimování ryb.

Zdroj: Velký encyklopedický rybářský slovník. Fraus 2004

Rekreační rybaření na rybnících

Vybrané rybníky Rybářství Třeboň, a.s. jsou určené pro sportovní rybolov a rekreační rybaření. Kromě Třeboňského kapra zde můžete ulovit i další druhy sladkovodních ryb. Rybníky určené k sportovnímu rybolovu jsou průběžně během roku zarybňovány.

Mapa rybníků

Kliknutím vtoupíte do mapy Třeboňských rybníků

Článek Chovné rybníky na Třeboňsku vytvořen na základě podkladů Rybářství Třeboň a.s. a dalších použitých zdrojů.

Komentář

Rybářství Třeboň a.s.

Producent Třeboňského kapra Rybářství Třeboň a.s. patří mezi nejvýznamnější chovatele sladkovodních ryb nejen v ČR, ale i v celé Evropské unii.

Soutěž

Vychutnej si kapra s rodokmenem je název nové soutěže pro rok 2012. Hlavní cenou v soutěži je ubytování v Třeboni zdarma. Seznamte se s recepty na příparavu Třeboňského kapra.

Zúčastnit se soutěže.

Doporučujeme

Variace na smaženého vánočního kapra

Marinované kapří maso

Kapr ve zlatých šupinách - Vánoční recept

Biftek z kapra

Kapří hranolky

Třeboňský kapr

Partneři

Soutěž - Vychutnej si kapra s rodokmenem

I v roce 2012 Rybářství Třeboň a.s. připravilo soutěž s podtitulem Vychutnej si kapra s rodokmenem.

Seznam certifikovaných prodejců - Vánoce 2011

Na webu společnosti FISH MARKET a.s. je k dispozici je seznam certifikovaných prodejců živého Třeboňského kapra. Seznam prodejních míst stánkového prodeje a hypermarketů.

Výherci v soutěži Vánoční recepty s Třeboňským kaprem

Informace o výhercích v soutěží Vánoční recepty s Třeboňským kaprem.

• petr (Výlov Dvořiště 2009)
• Vendelin Gábriš (Proč zařadit Třeboňského kapra do vašeho jídelníčku?)
• carmen (Vnitřnosti)
• rosťa (Kapří hranolky)
• Katarína (Kapr podle pánů z Rožmberka)
• Michal (Rybí krém s hráškem – rybí polévka dle vánoční tradice)
• Eva Lánská (Kapří hranolky)
• Martin (Video - porcování kapra)
• Ondřej (Porcování kapra)
• Lenka HK (Rybí krém s hráškem – rybí polévka dle vánoční tradice)