Cholesterol

Vařený kapr na talíři.

Cholesterol

Vysoký cholesterol je jedním z významných rizikových faktorů, který ohrožuje naše srdce a cévy. Zvýšenou hladinu cholesterolu je možné účinně snižovat správnou životosprávou a vhodnou stravou. Pravidelné zařazení sladkovodních ryb, včetně Třeboňského kapra, do našeho jídelníčku je jedním ze způsobů, jak příznivě ovlivňovat hladinu cholesterolu v našem těle a tím pozitivně působit na své zdraví.

Přečíst celý článek Cholesterol.

Recepty a návody na zpracování kapra

Zauzená ryba na grilu

Uzavírací gril můžeme s úspěchem použít i k dalšímu způsobu tepelné přípravy kapra – zauzení.

Přečíst celý článek Zauzená ryba na grilu.

Uzenářský kapr

Při přípravě kapra za použití uzenářských výrobků si můžete prověřit, že vůně slaniny a klobásové koření skvěle doplní chuť kapřího masa. Recept není ideální pro s kaprem spojované dietní stravování, ale určitě si pochutnáte.

Přečíst celý článek Uzenářský kapr.

Rybí kuchařka - odkazy na recepty ze sladkovodních ryb

Vybrali jsme nejkvalitnější zdroje na internetu dostupných on-line kuchařek s recepty ze sladkovodních ryb pro vaši inspiraci při přípravě pokrmů z Třeboňského kapra.

Přečíst celý článek Rybí kuchařka - odkazy na recepty ze sladkovodních ryb.

Odšupení kapra

Šupiny kapra je možno odstraňovat škrabkou, ručně nebo pomocí takzvaného podřezání šupin kapra.

Přečíst celý článek Odšupení kapra.

Videa s recepty na přípravu kapra

Rybářství Třeboň a.s.

Producent Třeboňského kapra Rybářství Třeboň a.s. patří mezi nejvýznamnější chovatele sladkovodních ryb nejen v ČR, ale i v celé Evropské unii.

Soutěž

Vychutnej si kapra s rodokmenem je název nové soutěže pro rok 2012. Hlavní cenou v soutěži je ubytování v Třeboni zdarma. Seznamte se s recepty na příparavu Třeboňského kapra.

Zúčastnit se soutěže.