Třeboňský kapr » Výrobky z kapra » Hlava

Hlava

Kapr hlavy

Hlavy

Do nabídky výrobků z Třeboňského kapra patří samostatné kapří hlavy. Kapří hlavy vznikají jako vedlejší produkt při zpracování jiných výrobků z kapra (například kapří půlky, podkovy, filety). Tento výrobek se hodí k přípravě rybího vývaru.

Přečíst celý článek Hlavy.

Recepty a návody na zpracování kapra

Kapří čevapčiči

Čevapčiči z kapřího masa

Kapří čevapčiči připravíme ze základní hmoty polotovaru Kapří. Kapří je třeba patřičně naředit a dochutit. V článku také video s návodem.

Přečíst celý článek Čevapčiči z kapřího masa.

Čína z kapra

Velmi netradiční úpravu kapra na způsob „číny“ je opravdovou pochoutkou, kterou by si neměl nechat ujít nikdo z milovníků gastronomie.

Přečíst celý článek Čína z kapra.

Vánoční variace

Variace na smaženého vánočního kapra

Kapr o Vánocích je tradičně připraven v trojobalu. V rámci vánočních variací na tento recept, nabízíme tipy na různé ochucení kapřího masa a také návod na smažení kapra v těstíčku.

Přečíst celý článek Variace na smaženého vánočního kapra.

Zauzená ryba na grilu

Uzavírací gril můžeme s úspěchem použít i k dalšímu způsobu tepelné přípravy kapra – zauzení.

Přečíst celý článek Zauzená ryba na grilu.

Videa s recepty na přípravu kapra

Rybářství Třeboň a.s.

Producent Třeboňského kapra Rybářství Třeboň a.s. patří mezi nejvýznamnější chovatele sladkovodních ryb nejen v ČR, ale i v celé Evropské unii.

Soutěž

Vychutnej si kapra s rodokmenem je název nové soutěže pro rok 2012. Hlavní cenou v soutěži je ubytování v Třeboni zdarma. Seznamte se s recepty na příparavu Třeboňského kapra.

Zúčastnit se soutěže.