Třeboňský kapr » Domácí zpracování » Kuchání

Kuchání kapra je třeba provádět co možná nejdříve po jeho usmrcení. Kucháním odstraníme z kapra vnitřnosti, které můžeme následně využít k další přípravě pokrmů.
Přečíst celý článek Kuchání kapra.

Zapečený kapr pod bramborovou čepicí je další možností přípravy masa kapra bez kostí. Chuť rybího masa se vhodně doplňuje se zajímavou variantou zapečené bramborové kaše.
Přečíst celý článek Kapr pod bramborovou čepicí.

Marinování masa je před grilováním velmi populární. Tato příprava masa je vhodná i pro maso sladkovodních ryb včetně kapra.
Přečíst celý článek Marinované kapří maso.

Poněkud netradiční biftek si připravíte z filetu z kapra. Výška bifteku záleží jen na vašem přání.
Přečíst celý článek Biftek z kapra.

Křupavý Třeboňský kapr obalený v kukuřičné krupici obohatí jistě i váš jídelníček. K přípravě je ideální použít filetů bez kostí.
Přečíst celý článek Křupavý Třeboňský kapr.
Producent Třeboňského kapra Rybářství Třeboň a.s. patří mezi nejvýznamnější chovatele sladkovodních ryb nejen v ČR, ale i v celé Evropské unii.
Čevapčiči z kapřího masa
Biftek z kapra
Kapří hranolky
Rybí polévka s knedlíčky
Bramborák z kapřího masa
Partnerem rybářství Třeboň pro pořádání Rybářských slavností je provozovatel portálu Trebonsko.cz společnost Destinace Třeboňsko o.p.s.
Rybářství Třeboň a.s. je partnerem rybářského závodu s názvem Třeboňský kapr.
Toulavá kamera ČT1 ochutnávala Třeboňského kapra. Podívejte se na reportáž z archivu ČT.
Na rybářských závodech na chovném rybníce Rožmberk bylo uloveno 1799 kaprů.
Od 26.6.2010 bude v provozu rybaření na chovném rybníce Svět.
Zobrazit všechny aktuality