Třeboňský kapr » Výlovy » Popis výlovů rybníka
Popis výlovů rybníka
Strojení rybníka
Vlastnímu výlovu předchází tzv. strojení rybníka, které zahrnuje přípravné práce k výlovu. Jedná se především o vypouštění vody z rybníka, které musí být pozvolné, aby se ryby soustředily pouze do loviště. Rychlost odtoku vody se musí velmi pozorně kontrolovat. Na začátku klesá hladina pomalu, později, při snížené hladině se pokles zrychluje. Pro výlov musí být zabezpečená optimální hladina, která umožňuje snadný výlov a zároveň není ohrožován zdravotní stav ryb. U velkých chovných rybníků může trvat strojení i několik týdnů.
Sítě používané při výlovech rybníků
Při výlovech se používá celá řada sítí, které si liší velikostí a způsobem použití. Rybáři používají pro označování drobných sítí a vlastních velkých sítí také termíny drobná sakovina a velká sakovina. Z drobných sítí se při výlovech používá keser, což je síť pytlovitého tvaru připevněná na kruhovém oblouku, která slouží k přenášení a nakládání ryb. Při výlovech větších rybníků se používá mechanický keser, který je schopný jednorázově vybrat a přemístit až 100 kg ryb. Z velkých sítí se při výlovech používají ploty, podložní sítě či zátahová síť nevod.
Průběh výlovu rybníka
Při výlovech velkých rybníků se před výlovem provádí sháňka. Ryby, které jsou soustředěné v lovišti, se pak zaplotí pomocí plotů. Pokud se pro výlov používají podložní sítě, tak se pokládají na dno loviště den před výlovem. Rohy podložních sítí se označují tyčemi. Druhý den v časných ranních hodinách rybáři provedou buď zvednutí podložní sítě anebo zátah nevodem. Posléze se provádí zjádření sítě.
Z vylovených ryb se nejdříve dlouhými saky sbírají choulostivé doplňkové ryby, jako jsou štiky, candáti či býložravé ryby a přednostně se dávají do kádí, aby netrpěly nedostatkem kyslíku v lovišti. Teprve pak nastává výlov kaprů, kteří jsou odolnější vůči krátkodobému nedostatku kyslíku. Vlastní vylovení se provádí mechanickým keserem. Ryby jsou pak tříděné podle velikosti a přemísťovány do kádí, případně rovnou do nákladních automobilů určených k převozu ryb na sádky.
Článek Popis výlovů rybníka vytvořen na základě podkladů Rybářství Třeboň a.s. a dalších použitých zdrojů.
Komentář
Rybářství Třeboň a.s.
Producent Třeboňského kapra Rybářství Třeboň a.s. patří mezi nejvýznamnější chovatele sladkovodních ryb nejen v ČR, ale i v celé Evropské unii.
Doporučujeme
Čevapčiči z kapřího masa
Rybí polévka s knedlíčky
Kapří hranolky
Bramborák z kapřího masa
Marinované kapří maso
Partneři
Rybářství Třeboň a.s. je partnerem rybářského závodu s názvem Třeboňský kapr.
Partnerem rybářství Třeboň pro pořádání Rybářských slavností je provozovatel portálu Trebonsko.cz společnost Destinace Třeboňsko o.p.s.
Aktuality
Třeboňský kapr na Znojemském vinobraní 2010
S Třeboňským kaprem se můžete setkat i na Znojemském vinobraní 2010.
Letní grilování s Třeboňským kaprem
Prodejna a zpracovna ryb sádky Třeboň nabízí pro léto 2010 novinku: grilovací marinády a koření, marinované ryby na gril a čerstvé vyuzené ryby.
Toulavá kamera ochutnala Třeboňského kapra
Toulavá kamera ČT1 ochutnávala Třeboňského kapra. Podívejte se na reportáž z archivu ČT.
Zobrazit všechny aktuality
