Třeboňský kapr » Třeboňsko » Rybník Staňkovský
Staňkovský rybník nazývaný též lidově Rybník Staňkov je díky své rozloze šestým největším rybníkem na Třeboňsku a sedmým největším českým rybníkem. Rybník leží na východní straně Třeboňska poblíž Chlumu u Třeboně a tvoří svým levým břehem hranice s Rakouskem.
Tento rybník má celou řadu nej. Je to nejdelší rybník u nás (vzdušnou čarou je dlouhý více jak 6 km) a nejhlubší rybník u nás (hloubka u hráze cca 16 m). Staňkovský má také nejdelší obvod rybníka (25 km). Je však také nejméně výnosným rybníkem zdejší oblasti.
Staňkovský rybník patří mezi nejkrásnější jihočeské rybníky. Jeho využití je především rekreační. Již řadu let je zde také provozován sportovní rybolov.
Tento rybník byl u nás ve své době dlouho prvním největším a nejvodnatějším rybníkem. Rybník založil v r. 1550 Mikuláš Ruthard z Malešova jako údolní přehradu na Koštěnickém potoce. Původně byl rybník nazván Soused, později Velký Bystřický. Mikuláš Ruthar je autorem i tzv. chlumecké rybniční soustavy, která včetně geniální přehrady právě rybníka Staňkovského dokazuje jeho nadání a stavitelské schopnosti.
Hráz rybníka je poměrně krátká (170 m), ale je rozložitá (v koruně hráze je 20 m široká) a vysoká. Předpokládá se, že původně zde bylo jezero uzavřené skalním prahem, do něhož je prolámána štola pro základovou výpust. Břeh je většinou pokryt lesy; rybník má písčité dno i pláže.
Rybník má dodnes jezerní charakter, je čistý a pro standardní chov kapra nevhodný. Proto je využíván pro rekreaci, koupání a pro rekreační rybaření.
Pro sportovní rybolov je Staňkovský nejvíce vyhledávaným rybníkem Třeboňska; ročně se zde prodá až 8000 kusů povolenek k lovu ryb na udici. Rybník je proto – jako i ostatní rybníky určené ke sportovnímu rybolovu – pravidelně v průběhu roku zarybňován.
Článek Rybník Staňkovský vytvořen na základě podkladů Rybářství Třeboň a.s. a dalších použitých zdrojů.
Producent Třeboňského kapra Rybářství Třeboň a.s. patří mezi nejvýznamnější chovatele sladkovodních ryb nejen v ČR, ale i v celé Evropské unii.
Čevapčiči z kapřího masa
Marinované kapří maso
Kapří hranolky
Biftek z kapra
Rybí polévka s knedlíčky
Partnerem rybářství Třeboň pro pořádání Rybářských slavností je provozovatel portálu Trebonsko.cz společnost Destinace Třeboňsko o.p.s.
Rybářství Třeboň a.s. je partnerem rybářského závodu s názvem Třeboňský kapr.
S Třeboňským kaprem se můžete setkat i na Znojemském vinobraní 2010.
Prodejna a zpracovna ryb sádky Třeboň nabízí pro léto 2010 novinku: grilovací marinády a koření, marinované ryby na gril a čerstvé vyuzené ryby.
Toulavá kamera ČT1 ochutnávala Třeboňského kapra. Podívejte se na reportáž z archivu ČT.
Zobrazit všechny aktuality