Návod k přípravě pokrmu z vnitřností kapra naleznete také v rubrice recepty.
Držitelem chráněného zeměpisné označení Evropské unie, které Třeboňský kapr obdržel v roce 2007 je společnost Rybářství Třeboň a.s.
Rybářství Třeboň a.s.Třeboňského kapra a další sladkovodní ryby z třeboňských rybníků dostanete celoročně i v Praze na Sádkách Lahovice.
Rekreační rybaření na rybnících Hejtman, Staňkovský, Nový Kanclíř i Táborský začíná 1. března 2024.
Na rybníku Rožmberk bude opět podzimní slavnostní výlov, a to ve dnech 11. až 13. října 2024.
Informace k velikonočnímu prodeji kaprů 2024 na sádkách společnosti Rybářství Třeboň a.s.
Partnerem Rybářství Třeboň pro pořádání Rybářských slavností je provozovatel portálu Trebonsko.cz společnost Destinace Třeboňsko o.p.s.
Netradiční úpravu kapra na způsob "číny" je opravdovou pochoutkou, kterou by si neměl nechat ujít žádný milovník gastronomie.
Poněkud netradiční biftek si připravíte z filetu z kapra. Výška bifteku záleží jen na vašem přání.
Kapří biftečky jsou ukázkou, jak v krátké době připravit chutné jídlo, s velkým podílem masa Třeboňského kapra.
Komentáře
Martin Menšík - #
Dobrý recept. Jikry v rozpáleném oleji dostaly krásně růžovou barvu. Obalil jsem i zbytek vnitřností. Doporučuji dělat jednotlivé kousky o velikosti kostky ledu a nepoužívat bezlepkovou mouku.S bezlepkovou moukou to bylo trošku suché. Při druhém pokusu jsem použil bramborový škrob a bylo to mnohem lepší i jemnější.
Dobrou Chuť a jezte zdravě.
Helena - #
Ahojky, vypadá tento recept zajímavě. Jdu to zkusit.
Komentáře