Třeboňský kapr » Produkty » Vnitřnosti

Vnitřnosti

Kapří vnitřnosti se používají především k přípravě rybí polévky. Mlíčí a jikry se dají využít i pro přípravu pokrmů z kapřích vnitřností.

Vnitřnosti se oddělují při zpracování kapra, kdy se po vyvržení pečlivě třídí na využitelné a nevyužitelné. Pro kuchyňskou přípravu jsou použitelné především gonády (mlíčí nebo jikry) a játra. Vnitřnosti z Třeboňského kapra jsou nabízené buď jako chlazený nebo mražený rybí výrobek.

Vyzkoušejte recept na rybí polévku z kapra či recept na přípravu smažených vnitřností z kapra.

Článek Vnitřnosti vytvořen na základě podkladů Rybářství Třeboň a.s.

Komentář

1. marně sháním v prodejnách rybí vnitřnosti bohužel zatím marně-můžete mi poradit kde v Praze nebo okolí je snad mají,děkuji.

   — marie primusová · 2.12.09 · #

2. Dobrý den, pokud sháníte vnitřnosti, neměl by být problém se domluvit na sádkách v Lahovicích, kde probíhá celoroční prodej Třeboňských kaprů i výrobků. Doporučuji se ale předem telefonicky domluvit.

   — Admin · 2.12.09 · #

3. Ještě doplňuji informace k možnosti zakoupení vnitřností. Dle informací z Lahovic je současná poptávka po vnitřnostech kapra tak velká, že momentálně na sádkách samostatné vnitřnosti nejsou k dostání. Jedinou cestou jak si zde pořídit vnitřnosti je zakoupit si živého kapra a použít jeho vnitřnosti.

   — Ondřej Pastrňák · 3.12.09 · #

4. Dobrý den. Reaguji na Vaši prozbu při schánění vnitřností z kapra. Já jsem z Hradce Králové a u nás prodávají v MAKRU mraženou směs púl jikry a půl mličí. Rybí polévku miluju

   — carmen · 18.01.12 · #

Rybářství Třeboň a.s.

Producent Třeboňského kapra Rybářství Třeboň a.s. patří mezi nejvýznamnější chovatele sladkovodních ryb nejen v ČR, ale i v celé Evropské unii.

Soutěž

Vychutnej si kapra s rodokmenem je název nové soutěže pro rok 2012. Hlavní cenou v soutěži je ubytování v Třeboni zdarma. Seznamte se s recepty na příparavu Třeboňského kapra.

Zúčastnit se soutěže.

Doporučujeme

Variace na smaženého vánočního kapra

Marinované kapří maso

Biftek z kapra

Kapří hranolky

Bramborák z kapřího masa

Třeboňský kapr

Partneři

Soutěž - Vychutnej si kapra s rodokmenem

I v roce 2012 Rybářství Třeboň a.s. připravilo soutěž s podtitulem Vychutnej si kapra s rodokmenem.

Seznam certifikovaných prodejců - Vánoce 2011

Na webu společnosti FISH MARKET a.s. je k dispozici je seznam certifikovaných prodejců živého Třeboňského kapra. Seznam prodejních míst stánkového prodeje a hypermarketů.

Výherci v soutěži Vánoční recepty s Třeboňským kaprem

Informace o výhercích v soutěží Vánoční recepty s Třeboňským kaprem.

• petr (Výlov Dvořiště 2009)
• Vendelin Gábriš (Proč zařadit Třeboňského kapra do vašeho jídelníčku?)
• carmen (Vnitřnosti)
• rosťa (Kapří hranolky)
• Katarína (Kapr podle pánů z Rožmberka)
• Michal (Rybí krém s hráškem – rybí polévka dle vánoční tradice)
• Eva Lánská (Kapří hranolky)
• Martin (Video - porcování kapra)
• Ondřej (Porcování kapra)
• Lenka HK (Rybí krém s hráškem – rybí polévka dle vánoční tradice)