Potřebné suroviny: porce kapra, hladká mouka, mletá paprika, sádlo (nebo jiný tuk), citrón, sůl, pepř, česnek.
Kapra osolíme, zakápneme citrónem a necháme odležet. Pak jej obalíme v mouce smíchané s paprikou. Smažíme na rozpáleném sádle po obou stranách.
Podáváme s vařenými brambory, bramborovým salátem nebo kaší. Chceme-li mít kapra pikantnějšího, před obalením jej popepřete nebo přetřete prolisovaným česnekem.
Živý kapr nejen oblíbený vánoční zvyk, který na našich prodejnách koupíte celoročně.
Celoroční prodej na sádkách a prodejně v Třeboni, na sádkách Šaloun a na sádkách Lahovice v Praze.
Inspirace pro přípravu ryb, grilování, vánoční stůl i různé způsoby zpracování kapra, včetně videonávodů.
Přihlaste se k odběru novinek a získejte slevu 10 % na celý nákup v kamenných prodejnách (Lahovice a Třeboň).
