Recepty

Způsoby přípravy kapra

Kapří maso se hodí pro všechny typy kuchyňské přípravy sladkovodních ryb. Pro přípravu dietních pokrmů z kapra je nejvhodnější vaření či dušení. Velmi chutné pokrmy můžete z Třeboňského kapra připravit pečením. K nejrozšířenějším úpravám patří kapr smažený, který je také nedílnou součástí štědrovečerní večeře. Kapří maso se výborně hodí i ke grilování, ke kterému je možné využít i předem okořeněné výrobky z chlazených kapřích filet.

Grilování Třeboňského kapra

Grilování sladkovodních ryb, tedy i Třeboňského kapra, je hlavně v době dovolených a letních pobytů čím dál populárnější. V našem článku se můžete dozvědět několik zajímavých tipů na grilování od odborníka na slovo vzatého – Petra Stupky.

Uzenářský kapr

Při přípravě kapra za použití uzenářských výrobků si můžete prověřit, že vůně slaniny a klobásové koření skvěle doplní chuť kapřího masa. Recept není ideální pro s kaprem spojované dietní stravování, ale určitě si pochutnáte.

Čína z kapra

Velmi netradiční úpravu kapra na způsob “číny” je opravdovou pochoutkou, kterou by si neměl nechat ujít nikdo z milovníků gastronomie.

Kapr na modro

Vařený kapr na modro je tradičním receptem na přípravu vařeného kapra. Úprava kapra vařením není úplně běžnou záležitostí, ale chuť vařeného rybího masa vás zajisté přesvědčí o jeho vhodnosti.

Vypsat další články
Rybářství Třeboň a.s.

Držitelem chráněného zeměpisné označení Evropské unie, které Třeboňský kapr obdržel v roce 2007 je společnost Rybářství Třeboň a.s.

Rybářství Třeboň a.s.

Aktuality

Prodej kaprů na Vánoce 2021 na sádkách

Pořiďte si třeboňského kapra na Vánoce 2021 přímo od třeboňských rybářů.

před 50 dní / Aktuality

Seznam certifikovaných prodejců

Vánoce 2021 a stánkový prodej třeboňského kapra u certifikovaných prodejců.

před 50 dní / Aktuality

Adventní soutěž o Třeboňské kapry

Od 6. prosince do 23. prosince 2021 probíhá soutěž, ve které se každý den soutěží o tři kapry o váze do 3kg!

před 54 dní / Aktuality

Nábor brigádníků pro vánoční prodej kaprů

Největší certifikovaný prodejce Třeboňského kapra hledá brigádníky pro prodej kaprů na Vánoce.

před 58 dní / Aktuality

Partneři

Třeboň a Třeboňsko

Partnerem Rybářství Třeboň pro pořádání Rybářských slavností je provozovatel portálu Trebonsko.cz společnost Destinace Třeboňsko o.p.s.

Třeboňský kapr

Rybářství Třeboň a.s. je partnerem rybářského závodu s názvem Třeboňský kapr.

Produkty z Třeboňského kapra

Doporučené recepty