Recepty

Způsoby přípravy kapra

Kapří maso se hodí pro všechny typy kuchyňské přípravy sladkovodních ryb. Pro přípravu dietních pokrmů z kapra je nejvhodnější vaření či dušení. Velmi chutné pokrmy můžete z Třeboňského kapra připravit pečením. K nejrozšířenějším úpravám patří kapr smažený, který je také nedílnou součástí štědrovečerní večeře. Kapří maso se výborně hodí i ke grilování, ke kterému je možné využít i předem okořeněné výrobky z chlazených kapřích filet.

Grilování Třeboňského kapra

Grilování sladkovodních ryb, tedy i Třeboňského kapra, je hlavně v době dovolených a letních pobytů čím dál populárnější. V našem článku se můžete dozvědět několik zajímavých tipů na grilování od odborníka na slovo vzatého – Petra Stupky.

Uzenářský kapr

Při přípravě kapra za použití uzenářských výrobků si můžete prověřit, že vůně slaniny a klobásové koření skvěle doplní chuť kapřího masa. Recept není ideální pro s kaprem spojované dietní stravování, ale určitě si pochutnáte.

Čína z kapra

Velmi netradiční úpravu kapra na způsob “číny” je opravdovou pochoutkou, kterou by si neměl nechat ujít nikdo z milovníků gastronomie.

Kapr na modro

Vařený kapr na modro je tradičním receptem na přípravu vařeného kapra. Úprava kapra vařením není úplně běžnou záležitostí, ale chuť vařeného rybího masa vás zajisté přesvědčí o jeho vhodnosti.

Vypsat další články
Rybářství Třeboň a.s.

Držitelem chráněného zeměpisné označení Evropské unie, které Třeboňský kapr obdržel v roce 2007 je společnost Rybářství Třeboň a.s.

Rybářství Třeboň a.s.

Aktuality

Prodejny ryb opět s plným sortimentem

Nakupujte čerstvé sladkovodní ryby z podzimních výlovů přímo od rybářů.

před 53 dní / Aktuality

Informace k podzimním výlovům

Plán podzimních výlovů vybraných třeboňských rybníků na podzim 2023.

před 81 dní / Aktuality

Chyť a pusť

Rozšíření nabídky rekreačního rybaření o dva revíry, kde rybaření probíhá způsobem CHYŤ A PUSŤ.

před 154 dní / Aktuality

Sportovní rybolov na Potrubí pod Ponědrážským rybníkem

Od 1. května 2023 lze rekreačně rybařit i na potrubí pod Ponědrážským rybníkem.

před 217 dní / Aktuality

Partneři

Třeboň a Třeboňsko

Partnerem Rybářství Třeboň pro pořádání Rybářských slavností je provozovatel portálu Trebonsko.cz společnost Destinace Třeboňsko o.p.s.

Třeboňský kapr

Rybářství Třeboň a.s. je partnerem rybářského závodu s názvem Třeboňský kapr.

Produkty z Třeboňského kapra

Doporučené recepty