O kaprovi

O kaprovi

Články a zajímavosti

Třeboňský kapr je vyšlechtěná forma ryby zvané kapr obecný, latinsky Cyprinus carpio.

Video - kapr
Kapří maso je univerzální, ideální k vaření a dušení pro dietní pokrmy, chutné pečené, tradičně smažené na Vánoce a skvěle se hodí i ke grilování…
Prodej ryb Lahovice
Tip na výlet do přírody v Praze, při nichž můžete objevit zajímavá místa a pořídit živého Třeboňského kapra na velikonoční stůl…
Třeboňský kapr
Kapr obecný patří mezi nejhojnější a nejrozšířenější ryby na světě. Jeho chov má v Evropě a v Asii tradici přesahující 1000 let. V Číně byli kapři chování dokonce už před naším letopočtem. Kapr se stal úspěšnou produkční rybou v mnoha..
Maso z kapra
Z dietního hlediska je v kapřím mase ceněný především obsah lehce stravitelných bílkovin a nízké množství tuků, které jsou zároveň zdrojem zdravotně prospěšných polynenasycených mastných kyselin řady n-3…
Prodej Třeboňského kapra
Kapr obecný se vyskytuje v několika barevných i tvarově odlišných formách díky dlouhodobému procesu šlechtění. Mezi typické znaky, které jsou společné všem formám, patří velké zlaté šupiny, které mohou být redukovány, dva páry vousků, velká vysunovatelná ústa přizpůsobená k získávání..
Evropský rybářský fond
Informace k realizaci projektu Vytvoření Internetového portálu Třeboňský kapr za podpory prostředků z Evropské unie. Projekt vybudování nového portálu byl realizován v prvním pololetí roku 2009…
K českým Vánocům neodmyslitelně patří kapr, který je nedílnou součástí štědrovečerní večeře. Při chystání této slavnostní chvíle se schovávají kapří šupiny pod talíř, aby přinesly štěstí. Kapr byl v minulosti kromě Vánočních svátků také vyhledaným pokrmem v době Velikonoc…
Speciality

Doporučené recepty

Poněkud netradiční biftek si připravíte z filetu z kapra. Výška bifteku záleží jen na vašem přání.
Grilování sladkovodních ryb, tedy i Třeboňského kapra, je hlavně v době dovolených a letních pobytů čím dál populárnější. Nabízíme několik zajímavých tipů na grilování od odborníka na slovo vzatého – Petra Stupky.

Získejte slevu a novinky od nás!

Přihlaste se k odběru novinek a získejte slevu 10 % na celý nákup v kamenných prodejnách (Lahovice a Třeboň).

Odesláním zprávy beru na vědomí zpracování osobních údajů.