Třeboňský kapr
Prodej na sádkách
Sádky slouží k uskladnění ryb z výlovů a k jejich distribuci v různých obdobích roku. Většina sádek je v provozu sezónně, nejčastěji na jaře a na podzim, kdy se v nich uchovávají ryby z výlovů určené k dalšímu zpracování nebo přímému prodeji. Některé sádky fungují celoročně a nabízejí také přímý prodej živých ryb veřejnosti. V období Vánoc zajišťují vybrané sádky i tradiční prodej kaprů.
Sádky Soběslav se nacházejí u rybníka Nový, prodej živých ryb nabízejí v době výlovů i každý pátek.
Sádky Strkov u Plané nad Lužnicí nabízejí živé sladkovodní ryby během výlovů i každý pátek.
Celoroční skladování ryb z výlovů, prodejna živých ryb v provozu po celý rok.
Sezónní skladování ryb během výlovů, prodej živých ryb včetně tradičního vánočního prodeje.
Sádky se sezónním provozem v období výlovů, prodej čerstvých živých ryb a tradiční vánoční prodej kaprů.
Na sádkách Lahovice probíhá celoroční prodej živých ryb a rybích výrobků, včetně tradičního vánočního prodeje kaprů.
Sádky Třeboň, pod hrází rybníka Svět, jsou v provozu po celý rok. Zajišťují hlavní podzimní sklad ryb z výlovů. Součástí sádek je i prodejna ryb.
Sezónní provoz v době podzimních výlovů, krátkodobé skladování ryb a prodej živých ryb při výlovu rybníka Rožmberk.
Poslední komentáře
Speciality
Doporučené recepty
Grilování sladkovodních ryb, tedy i Třeboňského kapra, je hlavně v době dovolených a letních pobytů čím dál populárnější. Nabízíme několik zajímavých tipů na grilování od odborníka na slovo vzatého – Petra Stupky.
Velmi netradiční úprava kapra na způsob „číny“ je opravdovou pochoutkou, kterou by si neměl nechat žádný milovník gastronomie.
Bramborák je tradiční oblíbenou pochoutkou, pokud do něj přidáte kapří maso ve formě polotovaru Kapří, dostaneme opravdu netradiční specialitu. Inspirujte se naším receptem včetně videa s návodem od Petra Stupky.
