Zdravá výživa

Shrnuli jsme nejpodstatnější důvody, proč zařadit do jídelníčku maso Třeboňského kapra.

Třeboňský kapr, stejně jako další sladkovodní ryby, nepochybně patří k potravinám, které prospívají našemu zdraví. Kvalita Třeboňského kapra byla mimo jiné oceněna udělením chráněného zeměpisného označení od Evropské unie v roce 2007.

Z hlediska zdravé výživy představuje maso Třeboňského kapra vyvážený celek s obsahem lehce stravitelných bílkovin a nízkým obsahem tuků. Navíc pravidelná konzumace sladkovodních ryb působí preventivně proti civilizačním chorobám a kardiovaskulárním onemocněním. Díky svým vlastnostem je kapří maso využíváno také pro speciální diety (redukční, při obtížích s trávením apod.).

Vysoký cholesterol je jedním z významných rizikových faktorů, který ohrožuje naše srdce a cévy. Zvýšenou hladinu cholesterolu je možné účinně snižovat správnou životosprávou a vhodnou stravou. Pravidelné zařazení sladkovodních ryb, včetně Třeboňského kapra, do našeho jídelníčku je jedním ze způsobů, jak příznivě ovlivňovat hladinu cholesterolu v našem těle a tím pozitivně působit na své zdraví.