Zpracovny ryb

Zpracovna ryb Třeboň

Zpracovny ryb

Zpracování Třeboňského kapra je realizováno ve zpracovnách společnosti FISH MARKET a.s. Zkušený personál a technické vybavení zpracoven umožňuje výrobu široké škály kvalitních výrobků z Třeboňského kapra. Kromě výroby opracovaného a různým způsobem naporcovaného kapra (kapr kuchaný, půlky, podkovy, filety) jsou ve zpracovnách vyráběny také rybí polotovary.

Přečíst celý článek Zpracovny ryb.

Recepty a produkty z Třeboňského kapra

Smažený kapr - vánoční recept

Tradiční vánoční recept na smažené řízky z Třeboňského kapra připravené v trojobalu.

Přečíst celý článek Smažený kapr - vánoční recept.

Kapří polévka s knedlíčky s vnitřností

Rybí polévka s knedlíčky

Originální recept z bavorské strany Šumavy na rybí polévku z ořezů a hlavy kapra s knedlíčky z vnitřností.

Přečíst celý článek Rybí polévka s knedlíčky.

Křupavý Třeboňský kapr

Křupavý Třeboňský kapr obalený v kukuřičné krupici obohatí jistě i váš jídelníček. K přípravě je ideální použít filetů bez kostí.

Přečíst celý článek Křupavý Třeboňský kapr.

Uzenářský kapr

Při přípravě kapra za použití uzenářských výrobků si můžete prověřit, že vůně slaniny a klobásové koření skvěle doplní chuť kapřího masa. Recept není ideální pro s kaprem spojované dietní stravování, ale určitě si pochutnáte.

Přečíst celý článek Uzenářský kapr.