Podkovy

Podkovy kapra

Třeboňského kapra si můžete zakoupit ve formě naporcovaných kapřích podkov, které vznikají příčným rozdělením trupu kapra od hřbetu k břichu. K výrobě podkov se používá opracovaná ryba, zbavená šupin, vnitřností a ploutví. Podkovy z Třeboňského kapra je možné zakoupit ve formě chlazené, mražené nebo uzené ryby.

Použití kapřích podkov v kuchyni

Podkovy z Třeboňského kapra, kterým se také říká kapří steaky nebo porce, se hodí pro všechny typy kuchyňských úprav kapřího masa. Výhodou tohoto výrobku jsou předem připravené porce kapra, které můžete přímo využít k přípravě pokrmů. Navíc příčné rozdělení trupu kapra ve tvaru podkov umožňuje dokonalejší propečení kapřího masa. Uzené kapří podkovy se výborně hodí pro přípravu lahůdek studené kuchyně.

Pomocí našeho návodu si také z kapřích podkov můžete připravit domácí kapří filet bez kostí.

Vložte nový kometář

Vložte komentář či dotaz. U článku - Podkovy - zatím není zveřejněn žádný komentář.

Komentář

Všechny pole formuláře jsou povinné. Po vyplnění zobrazte "Náhled" pro kontrolu textu. Pak můžete zprávu "Odeslat". Váš e-mail nebude zveřejněn.

Rybářství Třeboň a.s.

Držitelem chráněného zeměpisné označení Evropské unie, které Třeboňský kapr obdržel v roce 2007 je společnost Rybářství Třeboň a.s.

Rybářství Třeboň a.s.

Aktuality

Seznam certifikovaných prodejců

Vánoce 2020 a stánkový prodej třeboňského kapra u certifikovaných prodejců.

8.12.20 / Aktuality

Prodej kaprů na Vánoce 2020 na sádkách

Pořiďte si třeboňského kapra na vánoce 2020 přímo od třeboňských rybářů.

8.12.20 / Aktuality

Adventní soutěž o Třeboňské kapry

Od 29. listopadu do 20. prosince 2020 probíhá soutěž, ve které se každý den soutěží o tři kapry!

30.11.20 / Aktuality

Prodejny ryb opět s plným sortimentem

Nakupujte čerstvé sladkovodní ryby z podzimních výlovů přímo od rybářů.

26.10.20 / Aktuality

Partneři

Třeboň a Třeboňsko

Partnerem Rybářství Třeboň pro pořádání Rybářských slavností je provozovatel portálu Trebonsko.cz společnost Destinace Třeboňsko o.p.s.

Třeboňský kapr

Rybářství Třeboň a.s. je partnerem rybářského závodu s názvem Třeboňský kapr.

Produkty z Třeboňského kapra

Doporučené recepty