Podkovy

Podkovy kapra

Třeboňského kapra si můžete zakoupit ve formě naporcovaných kapřích podkov, které vznikají příčným rozdělením trupu kapra od hřbetu k břichu. K výrobě podkov se používá opracovaná ryba, zbavená šupin, vnitřností a ploutví. Podkovy z Třeboňského kapra je možné zakoupit ve formě chlazené, mražené nebo uzené ryby.

Použití kapřích podkov v kuchyni

Podkovy z Třeboňského kapra, kterým se také říká kapří steaky nebo porce, se hodí pro všechny typy kuchyňských úprav kapřího masa. Výhodou tohoto výrobku jsou předem připravené porce kapra, které můžete přímo využít k přípravě pokrmů. Navíc příčné rozdělení trupu kapra ve tvaru podkov umožňuje dokonalejší propečení kapřího masa. Uzené kapří podkovy se výborně hodí pro přípravu lahůdek studené kuchyně.

Pomocí našeho návodu si také z kapřích podkov můžete připravit domácí kapří filet bez kostí.

Vložte nový kometář

Vložte komentář či dotaz. U článku - Podkovy - zatím není zveřejněn žádný komentář.

Komentář

your_ip_is_blacklisted_by sbl.spamhaus.org

Rybářství Třeboň a.s.

Držitelem chráněného zeměpisné označení Evropské unie, které Třeboňský kapr obdržel v roce 2007 je společnost Rybářství Třeboň a.s.

Rybářství Třeboň a.s.

Aktuality

Seznam certifikovaných prodejců

Vánoce 2022 a prodej třeboňského kapra u certifikovaných prodejců; seznam stánkového prodeje vánočního kapra.

5.12.22 / Aktuality

Prodej vánočních kaprů 2022 na sádkách

Pořiďte si třeboňského kapra na vánoce 2022 přímo od třeboňských rybářů.

30.11.22 / Aktuality

Nábor brigádníků pro vánoční prodej kaprů

Největší certifikovaný prodejce Třeboňského kapra hledá brigádníky pro prodej kaprů na Vánoce.

10.11.22 / Aktuality

Prodej kapra z podzimních výlovů

Kapr z podzimních výlovů 2022 je v prodeji za jednotnou cenu 119 Kč / kg.

3.10.22 / Aktuality

Partneři

Třeboň a Třeboňsko

Partnerem Rybářství Třeboň pro pořádání Rybářských slavností je provozovatel portálu Trebonsko.cz společnost Destinace Třeboňsko o.p.s.

Třeboňský kapr

Rybářství Třeboň a.s. je partnerem rybářského závodu s názvem Třeboňský kapr.

Produkty z Třeboňského kapra

Doporučené recepty