Pečený pstruh
Recept na pečeného pstruha s tymiánem, koprem, plátky másla a zlehka zastříkaného olejem.
Recept na pečeného pstruha s tymiánem, koprem, plátky másla a zlehka zastříkaného olejem.
Recept na marinovaného pstruha. Očištěnou rybu naložíme do marinády s koňakem a necháme 1 až 2 dny odležet.
Recept na pečenáče ze pstruha. Tato tradiční delikatesa má své kořeny hluboko v české historii a stále se těší velké oblibě.
Vyzkoušejte pstruha na grilu podle Kluků v akci. Kaparová pasta dodá pstruhovi na pikantnosti a bylinky přinesou vůni zahrádky.
Recept na podle Zděňka Pohlreicha: pstruh pečený na pánvi s hráškovou omáčkou a zeleninovou přílohou podle „šéfa“.
Recept na filety pstruha, zabaleného s mrkví a cuketou v tyrolské šunce. S máslovou omáčkou.
Recept na přípravu pstruha na přírodní způsob. Pstruha posolíme a pokapeme citronovu šťávou. dovnitř dáme petržel a máslo a v alobalu pečeme do křupava
Kapr o Vánocích je tradičně připraven v trojobalu. V rámci vánočních variací na tento recept, nabízíme tipy na různé ochucení kapřího masa a také návod na smažení kapra v těstíčku.
Smaženého vánočního kapra můžete připravit v klasickém trojobalu, nebo se nechte inspirovat naším receptem na kapra ve zlatých šupinách.
Grilování sladkovodních ryb, tedy i Třeboňského kapra, je hlavně v době dovolených a letních pobytů čím dál populárnější. V našem článku se můžete dozvědět několik zajímavých tipů na grilování od odborníka na slovo vzatého – Petra Stupky.
Při přípravě kapra za použití uzenářských výrobků si můžete prověřit, že vůně slaniny a klobásové koření skvěle doplní chuť kapřího masa. Recept není ideální pro s kaprem spojované dietní stravování, ale určitě si pochutnáte.
Velmi netradiční úpravu kapra na způsob “číny” je opravdovou pochoutkou, kterou by si neměl nechat ujít nikdo z milovníků gastronomie.
Na receptu na pečenáče z kapra si pochutnáte až po dvou až pěti dnech, po které je třeba nechat opečeného kapra odležet v láku.
Historický recept na dušeného kapra na šalvěji a rozmarýně ukazuje, že dušení kapra je další možností, jak připravit chutnou sladkovodní rybu.
Kapr v sýrovém těstě je další variace na přípravu rybího masa z kapřího filetu tentokrát s doplněním o rajčatové pyré.
Držitelem chráněného zeměpisné označení Evropské unie, které Třeboňský kapr obdržel v roce 2007 je společnost Rybářství Třeboň a.s.
Rybářství Třeboň a.s.Třeboňského kapra a další sladkovodní ryby z třeboňských rybníků dostanete celoročně i v Praze na Sádkách Lahovice.
Rekreační rybaření na rybnících Hejtman, Staňkovský, Nový Kanclíř i Táborský začíná 1. března 2024.
Na rybníku Rožmberk bude opět podzimní slavnostní výlov, a to ve dnech 11. až 13. října 2024.
Informace k velikonočnímu prodeji kaprů 2024 na sádkách společnosti Rybářství Třeboň a.s.
Partnerem Rybářství Třeboň pro pořádání Rybářských slavností je provozovatel portálu Trebonsko.cz společnost Destinace Třeboňsko o.p.s.
Grilování Třeboňského kapra, je hlavně v době dovolených a letních pobytů čím dál populárnější.
Netradiční úpravu kapra na způsob "číny" je opravdovou pochoutkou, kterou by si neměl nechat ujít žádný milovník gastronomie.
Poněkud netradiční biftek si připravíte z filetu z kapra. Výška bifteku záleží jen na vašem přání.