Použité zdroje při tvorbě obsahu

Seznam použité literatury

  • Pokorný J. a kol. – Velký encyklopedický rybářský slovník.Fraus 2004
  • Dubský K., Kouřil J., Šrámek V. – Obecné rybářství. Informatorium 2003
  • Merten M. – Zpracování ryb. Informatorium 2002
  • Čítek J., Krupauer V., Kubů F. – Rybníkářství. Informatorium 1993
  • Mareš J., Suchý J., Hochman L. – Rybníkářství. Státní zemědělské nakladatelství v Praze, 1969
  • Hule M. – Rybníkářství na Třeboňsku. Carpio Třeboň 2003
  • Šusta J. – Pět století rybničního hospodářství v Třeboni. Carpio Třeboň 1995
  • Novotný L., Vácha F., Bencko V. – Sladkovodní ryby ve výživě. Prakt. Lék. 2008, 88 s. 388 – 393
  • Mareš J. – Složení rybího masa a některé zdravotní aspekty jeho konzumace. Maso č.5, 2003, s. 21 – 24
  • Palička M. – Sladkovodní kuchařka. Smart Press 2009
  • Štěpnička M. – Rybí receptář Miloše Štěpničky, Dona 1996
  • Český kapr ve zdravé výživě – Rybářské sdružení České republiky 2003

www stránky

Recepty a zpracování kapra

Svoje znalosti a zkušenosti pro přípravu obsahu v rubrikách recepty a zpracování poskytl Petr Stupka.

Vložte nový kometář

Vložte komentář či dotaz. U článku - Použité zdroje při tvorbě obsahu - zatím není zveřejněn žádný komentář.

Komentáře

Všechny pole formuláře jsou povinné. Po vyplnění zobrazte "Náhled" pro kontrolu textu. Pak můžete zprávu "Odeslat". Váš e-mail nebude zveřejněn.

Rybářství Třeboň a.s.

Držitelem chráněného zeměpisné označení Evropské unie, které Třeboňský kapr obdržel v roce 2007 je společnost Rybářství Třeboň a.s.

Rybářství Třeboň a.s.

Aktuality

Velikonoční prodej Třeboňského kapra

Informace k velikonočnímu prodeji kaprů na sádkách společností Rybářství Třeboň a.s.

7.04.20 / Aktuality

Sportovní rybolov začíná 1. dubna!

Rybářská sezona 2020 na Staňkovském, Hejtmanu a Novém Kanclíři začíná již 1. dubna.

23.03.20 / Aktuality

Seznam certifikovaných prodejců

Vánoce 2019 a stánkový prodej třeboňského kapra u certifikovaných prodejců.

13.12.19 / Aktuality

Prodej kaprů na Vánoce 2019 na sádkách

Pořiďte si třeboňského kapra na vánoce 2019 přímo od třeboňských rybářů.

6.12.19 / Aktuality

Partneři

Třeboň a Třeboňsko

Partnerem Rybářství Třeboň pro pořádání Rybářských slavností je provozovatel portálu Trebonsko.cz společnost Destinace Třeboňsko o.p.s.

Třeboňský kapr

Rybářství Třeboň a.s. je partnerem rybářského závodu s názvem Třeboňský kapr.

Produkty z Třeboňského kapra

Doporučené recepty