Dušený kapr na šalvěji a rozmarýně
Historický recept na dušeného kapra na šalvěji a rozmarýně ukazuje, že dušení kapra je další možností, jak připravit chutnou sladkovodní rybu.
Historický recept na dušeného kapra na šalvěji a rozmarýně ukazuje, že dušení kapra je další možností, jak připravit chutnou sladkovodní rybu.
Kapr v sýrovém těstě je další variace na přípravu rybího masa z kapřího filetu tentokrát s doplněním o rajčatové pyré.
Moderní recept jak připravit chutnou pochoutku z kapřího masa bez kostí zapečením v předem vyhřáté troubě.
Zapečený kapr pod bramborovou čepicí je další možností přípravy masa kapra bez kostí. Chuť rybího masa se vhodně doplňuje se zajímavou variantou zapečené bramborové kaše.
Vařený kapr na modro je tradičním receptem na přípravu vařeného kapra. Úprava kapra vařením není úplně běžnou záležitostí, ale chuť vařeného rybího masa vás zajisté přesvědčí o jeho vhodnosti.
Vánoční recept kapr na černo v současné moderní ovocné variaci na klasickou českou kuchyni našich babiček.
Připravte si kapří hranolky, jednu z pochoutek třeboňských restaurací. Hranolky se připravují z filetu bez kostí.
Křupavý Třeboňský kapr obalený v kukuřičné krupici obohatí jistě i váš jídelníček. K přípravě je ideální použít filetů bez kostí.
Kapří biftečky jsou klasickou ukázkou toho, jak ve velmi krátké době připravit chutné jídlo, které obsahuje velký podíl masa Třeboňského kapra. Kromě domácí kuchyně je recept vhodné využít v jídelnách či dalších provozech hromadného stravování. Způsob přípravy můžete shlédnout na videu.
Kapr podle pánů z Rožmberka zachovává co možná nejvěrněji recepturu z doby, kdy bylo třeboňské rybníkářství na vzestupu.
Bramborák je tradiční oblíbenou pochoutkou, pokud do něj přidáte kapří maso ve formě polotovaru Kapří, dostaneme opravdu netradiční specialitu. Inspirujte se naším receptem včetně videa s návodem od Petra Stupky.
Poněkud netradiční biftek si připravíte z filetu z kapra. Výška bifteku záleží jen na vašem přání.
Originální recept z bavorské strany Šumavy na rybí polévku z ořezů a hlavy kapra s knedlíčky z vnitřností.
Uzavírací gril můžeme s úspěchem použít i k dalšímu způsobu tepelné přípravy kapra – zauzení.
Grilování Třeboňského kapra v alobalu je další možností jak si zpestřit jídelníček. K přípravě kapra v alobalu se dá s úspěchem využít i domácí trouba.
Držitelem chráněného zeměpisné označení Evropské unie, které Třeboňský kapr obdržel v roce 2007 je společnost Rybářství Třeboň a.s.
Rybářství Třeboň a.s.Třeboňského kapra a další sladkovodní ryby z třeboňských rybníků dostanete celoročně i v Praze na Sádkách Lahovice.
Rekreační rybaření na rybnících Hejtman, Staňkovský, Nový Kanclíř i Táborský začíná 1. března 2024.
Na rybníku Rožmberk bude opět podzimní slavnostní výlov, a to ve dnech 11. až 13. října 2024.
Informace k velikonočnímu prodeji kaprů 2024 na sádkách společnosti Rybářství Třeboň a.s.
Partnerem Rybářství Třeboň pro pořádání Rybářských slavností je provozovatel portálu Trebonsko.cz společnost Destinace Třeboňsko o.p.s.
Kapří biftečky jsou ukázkou, jak v krátké době připravit chutné jídlo, s velkým podílem masa Třeboňského kapra.
Netradiční úpravu kapra na způsob "číny" je opravdovou pochoutkou, kterou by si neměl nechat ujít žádný milovník gastronomie.
Grilování Třeboňského kapra, je hlavně v době dovolených a letních pobytů čím dál populárnější.